• Pour 4 personnes       2 unités SP
    Préparation : 15 mns
    Cuisson 1 h

    2 cc d'huile d'olive
    1 grosse courge butternut pelée et épépinée et coupée en cube
    1 cc de cumin moulu
    2 échalotes finement émincées
    2 gousses d'ail écrasées
    5 cm de gingembre frais râpé
    1 cc de coriandre moulue
    1/2 cc de cannelle
    1/2 cc de piment en poudre
    Le zeste et le jus d'1 citron vert + 1 citron vert coupé en tranches
    400 gr de tomates concassées en conserve
    1.25 l de bouillon de légumes préparé avec 2 tablettes
    400 gr de pois chiches, égouttés et rincés

    Préchauffez le four à 200 °C
    Dans un plat étalez 1cc d'huile d'olive sur la courge, saupoudrez-la de cumin, salez et poivrez et enfournez-la pendant 40 mns, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

    Pendant ce temps, versez l'huile restante dans une casserole, ajoutez les échalotes finement émincées, les gousses d'ail écrasées et le gingembre râpé. 
    Faites rissoler pendant 3 à 4 mns, salez et poivrez, ajoutez la coriandre, la cannelle, le piment en poudre et le zeste du citron vert.
    Laissez cuire 1 mn de plus en remuant bien.

    Incorporez les tomates concassées et le bouillon, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 15 mns.

    Ajouter les pois chiches, la courge cuite et le jus du citron vert, laissez mijoter 15 mns jusqu'à ce que la soupe épaississe.

    Incorporez la courgette coupée en lamelle et servez avec des tranches de citron vert.

     

    Bon appétit et voilà ma toute première recette WW un régal !

     

    Soupe à la courge, aux pois chiches et au citron verts

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  • Aux Bains de Nahla, nous avons le cellul M6, et la chance de le faire entre nous, c'est super génial, mais j'avoue pas très chaude de tester cette chose qui va faire mal, logique pour moi qui suis une vraie douillette que de la douceur, même les massages je les veux doux alors le cellul M6 pas trop pour moi et puis avec une dose de courage me voilà allongé, oups j'angoisse, bon j'avoue il n'est pas horrible après tout et on va le  mettre en place une fois par semaine pour nous toutes.

    J'ai testé le cellul M6

    J'ai testé le cellul M6

    J'ai testé le cellul M6


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  • Mon mode de vie depuis plus de 15 ans, et mon métier aussi, je pratique les massages Ayurvédique, une vraie passion, mais l'ayurvéda qu'est-ce que c'est ?

    L'Inde et ses traditions ont toujours fasciné les occidentaux que nous sommes.
    L'ayurvéda vise à préserver la santé et à favoriser le bien-être ce qui fait de plus en plus d'adeptes, le yoga en fait parti et la médecine ayurvédique.

    Reconnu comme étant l'une des plus anciennes médecines du monde, elle s'appuie sur la connaissance de la vie :
    En sanskrit Ayur "la vie" - Veda  "science, connaissance" qui se traduit par 
    Connaissance de la vie !

    La médecine ayurvédique, nous enseigne que l'être humain fait parti d'un tout avec son environnement.
    Ce sont les sages aussi appelés les Rishis qui ont établi ces connaissance grâce à la compréhension du vivant et de notre belle nature.

    Il y a tout un mode de vie dans la médecine ayurvédique, tels que l'alimentation, la détoxification, la respirations, les étirements et les massages.
    L'Ayurvéda nous accompagne dans notre vie mais surtout à renouer avec nous même, l'ayurvéda nous accompagne sur le chemin d'une santé durable, de notre beauté autant interne qu'externe, un magnifique éveil pour une nouvelle hygiène de vie.


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  • Moi et les fonds de teint une vraie galère, jamais satisfaite et là encore une belle trouvaille chez Yves Rocher et oui encore lui !!! 
    - " Je vous l'ai dit je reviens aux sources "
    Effet matifiant, ouf fini l'effet brillant, l'effet masque que l'on aime pas et il a en plus une tenue de 12h.
    Un fini mat poudré et le +++++ une formule végan et non grasse qui laisse respire ma peau et ne la dessèche pas, vous l'aurez compris je l'adore !

    Le super héros pour mon teint


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  • L'hiver dernier le temps et la route  super mauvaise, j'hésite à sortir je ne veux pas prendre de risque et là je m'aperçois que je n'ai plus de pain et qu'il est un peu tard, préparation plus le four pas possible, donc je vais les cuire à la vapeur, et bien c'est délicieux !

    Voici la recette :

    Pour le levain 
    1 Cuillère à café de levure sèche, j'ajoute 4 cuillères à soupe de farine et 6 cuillères à soupe d'eau, je laisse reposer pendant une trentaine de minutes.

    Ensuite j'ajoute 200 gr de farine dans mon levain, avec 1 cuillère à café de sel et 110 ml d'eau et repos pendant 2 heures.

    Ensuite faire les boulettes et dans un cuit vapeur pendant 20 mns ou au four.

    Mes petits pains cuits à la vapeur

    Mes petits pains cuits à la vapeur

     


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