• Sur une idée d'Annick une amie blogueuse à voir absolument son site, elle nous régale avec ses succulentes recettes.
    http://www.certiferme.com/blog/titaniqueboderiascitycom.html
    J'y ai ajouter mon grain de sel, les pommes en plus.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    1 pâte feuilleté
    2 pommes canada
    Sucre roux
    Sucre vanillée
    2 œufs
    3 cs de crème semi épaisse

    Peler, couper et râper les pommes, les faire fondre avec un morceau de beurre, et le sucre vanillé laisser refroidir.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Etaler sur la pâte 2 cs de sucre roux, puis ajouter 3 cs de pommes.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Rouler la pâte et la couper en deux puis chaque morceaux en 3.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Ensuite avec votre poing, écraser, chaque morceaux.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Mettre chaque morceaux dans des moules, puis passer au four, pendant 15 mns à 180°C.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Pendant ce temps préparer le crème, avec 2 cs de crème, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé, puis le restant des pommes.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Sortir les feuilletés du four et à l'aide d'une petite cuillère, écraser le centre, puis ajouter un peu de crème.
    Remette les feuilletés au four pendant 20 mns.

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Feuilleté gourmand aux pommes

    Feuilleté gourmand aux pommes


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